胡萝卜烧羊肉

胡萝卜烧羊肉的做法步骤

1.羊肉洗净切块备用。

2.胡萝卜滚刀切块备用。

3.羊肉放入开水锅中汆烫，然后取出控去水。

4.羊肉倒入热油锅翻炒。

5.加入少量酱油上色。

6.锅中加适量水，小火焖烧。

7.待羊肉7成熟加入胡萝卜、少量橙皮翻炒，继续小火闷烧。

8.加入少量辣椒酱，翻炒片刻起锅即可。